Մեզ անհրաժեշտ է՝

  • 0.5 բաժակ բրինձ
  • 1 միջին չափի սոխ
  • 1 կգ աղացած միս
  • համեմունք (պղպեղների խառնուրդ)
  • 2 ձու
  • 300 գր թթվասեր

Սոուսը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝ 

  • 3 ճգ թթվասեր
  • սխտոր
  • աղ
  • պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ (պապրիկա)
  • Գինձ (ըստ ցանկության)

Պահել ջեռոցում 1 ժամ, 180°С