Գիտե՞ք ,որ առավոտները սուրճ խմելը քննության կամ աշխատանքի գնալուց առաջ աշխուժացնում է ուղեղային պրոցեսը և առիթ է տալիս ուղեղին վերականգնել հիշողությունում կուտակված հին ու նոր գիտելիքները, քանի որ սուրճը պարունակում է առատ քանակությամբ կաֆեյին, որը աշխուժ և սթափ է պահում ուղեղը, միայն թե խմել առանց կաթի։